المطبخ

سلطة البروكلي مع السلمون المدخن

المقادير

– مقادير الصلصة :
  • زيت الزيتون : ثلاث أرباع الكوب
  • خل البلسمك : ربع كوب
  • ملح : حسب الرغبة
  • فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون)

– البروكولي : 200 غم
– السلمون المدخن : 500 غراماً (مقطع شرائح طويلة)
– الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
– طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح رفيعة)
– الجرجير : حزمة (موّرق، ومغسول)

طريقة التحضير

  1. ضعي في وعاء كبير، البروكلي وشرائح السلمون والفليفلة والطماطم وأوراق الجرجير.
  2. لتحضير الصلصة: اخلطي في وعاء صغير، زيت الزيتون وخل البلسميك والملح والفلفل الأسود.
  3. قدّمي صلصة خل البلسميك إلى جانب السلطة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

قد يعجبك
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى